Dağ inciri, genellikle dağlık bölgelerde yetişen ve kendine özgü bir tadı olan tatlı ve lezzetli bir meyvedir. "Özel" olarak adlandırılan dağ incirleri genellikle büyük ve iri tanelere sahip olup, tatları diğer çeşitlerden biraz farklı olabilir. Genellikle doğal ortamlarında yetiştirilen bu incirler, özenle toplanır ve taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilirler.
Dağ inciri, doğal olarak yüksek bir şeker içeriğine sahip olup tatlı bir lezzete sahiptir. Ayrıca, içerdikleri besleyici bileşenlerle de dikkat çekerler. Dağ incirleri genellikle taze olarak tüketilir veya kurutulmuş olarak saklanarak daha uzun süreli bir tüketim sağlanabilir. Taze olarak tüketildiklerinde, doğal tatlılıklarını ve aromalarını sunarlar.