Dizme incir, tatlı ve lezzetli bir meyve olarak bilinen ve genellikle taze veya kurutulmuş olarak tüketilen bir incir çeşididir. Bu incir çeşidi, iri ve sulu tanelere sahip olup tatlı bir lezzete sahiptir. Dizme incir, kurutulmuş haliyle de taze incirin tatlı ve aromatik özelliklerini korurken daha yoğun bir tat sunar.
Dizme incir, doğal olarak yüksek bir şeker içeriğine sahip olup tatlı bir lezzete sahiptir. Ayrıca, içerdikleri besleyici bileşenlerle de dikkat çekerler. Dizme incir genellikle taze olarak tek başına atıştırmalık olarak tüketilir veya meyve salatalarında, tatlı tariflerinde veya çeşitli yemeklerde kullanılarak da lezzetlendirilir.