Antep üzümü, tatlı ve lezzetli bir atıştırmalık olarak bilinir ve kurutulmuş haliyle de popülerliğini korur. Antep Karası olarak da bilinir. Bu üzüm çeşidi, küçük, koyu renkli ve genellikle parlak bir görünüme sahiptir. Kurutulmuş Antep üzümü, taze üzümün lezzetini korurken, daha yoğun bir tat ve aroma sunar.
Kurutulmuş Antep üzümü genellikle tek başına atıştırmalık olarak tüketilir, ancak aynı zamanda tatlı tariflerinde, tahıl karışımlarında veya meyve salatalarında da kullanılabilir. Lezzetli ve besleyici bir atıştırmalık olan Antep üzümü, gün boyunca ihtiyaç duyulan enerjiyi sağlarken besleyici bileşenlerle destek olur.